Сорт розы Кафе латте – неповторимая окраска цвета кофе латте с молоком. Она служит отсылкой к романтическим встречам в кафе.Как отдельный сорт роза Кафе латте была выведена в Нидерландах в 2005 г. Латинское название – Cafe Latte, само растение при этом относится к чайно-гибридным сортам. Данный вид роз способен сохранять свежесть до 10 дней, поэтому она выращивается под срезание: выросшие цветки срезаются со стеблями при помощи остро отточенного секатора. Выглядит цветок со стороны внешних лепестков как соцветие медного оттенка, ближе к центру бутона переходящего в коричнево-фиолетовый. Проще говоря, его относят к двухцветным. Основной окрас бутона – кофейный, оттого эта роза так и названа. Бутон очертаниями отдалённо напоминает бокал, а сам цветок в целом выглядит, как розетка. Диаметр цветка достигает 13 см, но не менее 10. Из-за особого количества лепестков цветок причислен к махровым, их численность – 35. На стебле не может присутствовать более трёх завязей. Запах, источаемый цветком – ванильный, интенсивность его расценивается, как близкая к среднему. Растёт куст высоко и прямо, но не выше 1,5 м.Тонкость лепестков придаёт этим цветам изящество. Способность оставаться свежими в течение недели и более, будучи опущенными в вазу с водой, поднимает спрос именно на такой сорт розы – многие хотят его разводить. Недостатков, кроме теплолюбивости и критичности стеблей и листьев к постоянным проливным дождям, у этого сорта не обнаружено.
Роза Кафе латте распускается в ярком цвете, напоминающем медную проволоку или слиток. Отчасти её цвет напоминает апельсин. По мере роста она немного светлеет и при полном раскрытии обретает цвет кофе латте с молоком. На внутренних лепестках появляется желтоватый пятнистый оттенок. Старый цветок обретает фиолетовый окрас – верный признак того, что он скоро опадёт.Роза Кафе латте не терпит затенённых мест – там растение не даст цветков, так как соцветия не раскроются. Посадить данный цветок в полутени – тоже не вариант: доступ к солнечному свету должен быть максимальным.На зиму кусты необходимо укрывать: под корень куста подсыпается земля, как это делают при утеплении виноградной лозы, а в качестве укрывного материала используется либо агроволокно, либо полиэтилен.