Роза Manitou имеет достаточно крупные бутоны классической бокаловидной формы малиново-лососевого цвета. Лепестки цветка являются слегка шероховатыми, а также бахромчатыми по краям. При раскрытии бутона лепестки розы очень широко откидываются во все стороны, в результате чего получаются очень крупные цветки, размеры которых в диаметре могут достигать до 14 см. В одном цветке насчитывают от 10 до 16 лепестков. Аромат розы Manitou напоминает легкий аромат шиповника.
Что касается стебля, то он у розы является достаточно мощным, прочным и утолщенным, благодаря чему он легко удерживает большую и тяжелую шапку цветка. Высота стебля розы Manitou составляет 80-100 см. Листва у растения – крупная и глянцевая, имеет темно-зеленый цвет, впрочем, как и у розы Малибу.
Цветы розы Manitou имеют хорошую устойчивость к температурным перепадам, черным пятнам и росе.